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俗话说：宁愿做桂林人，不愿做神仙。除了称赞桂林山水甲天下，更是因为桂林漓泉啤酒享誉全球，好山好水酿好酒，桂林漓泉啤酒的口感更是令人称道，漓泉啤酒采用桂林漓江源头的天然泉水酿造，水质清澈、甘甜，不含任何杂质，保证了啤酒的品质和口感，漓江水富含多种微量元素，酿造出的啤酒口感清爽、甘醇，酒精度低，入口不苦不涩，让人回味无穷。

对于桂林人来说，没有漓泉啤酒的夏天是不完整的，烧烤更是少了灵魂。对于外来游客来说，品尝到漓泉啤酒也是一件非常美妙的事情。大多数消费者都对漓泉啤酒的口感给予了高度评价，认为它有浓郁的酒花香味，还有淡淡的甜味，口感清爽，没有苦涩感等。除了米粉，火锅、撸串、看球等场合也都可以搭配漓泉啤酒。桂林特色美食啤酒鱼和漓酿酱板鸭更是离不开漓泉的加持。

漓泉啤酒是桂林啤酒厂生产的。漓泉品牌，连续两年与海尔、红塔一起成为中国最有价值43个品牌之一。漓泉啤酒，桂林啤酒厂是一家拥有5000名员工、年生产能力达60万吨、产品品种超过30种的啤酒专业生产企业。2002年7月由燕京集团控股后组建的燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司依托资金、品牌、管理和技术优势与原有市场优势和营运优势，其生产经营跃上了新台阶，2005年销售啤酒47万吨，资产贡献率为50.9%，被中国企业家联合会、中国企业家协会授予“中国企业新记录奖”。

具体的方法就是，看啤酒的印刷。如果啤酒的外包装，印刷清晰可见，大概率是好啤酒，而如果啤酒瓶身上的印刷，模糊不清楚，那就极可能是品质不好的啤酒。因为正规的商家，生产的啤酒自然是不会在这方面偷懒，有所缺漏的，只有一些小作坊酒厂生产的啤酒，才有可能因为设备原因，出现这种情况。

2012年10月29日，广西壮族自治区质量兴桂工作暨首届主席质量奖表彰会在南宁隆重召开，自治区党委书记、区人大常委会主任郭声琨，自治区人民政府主席马飚，国家质检总局副局长刘平均出席会议并向燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司等四家企业颁发了首届“广西壮族自治区主席质量奖”及100万元奖金。同时，燕京漓泉公司所生产的漓泉啤酒还被评为“2011年度广西名牌产品”。

他说，质量发展是兴国之道、强国之策。自治区党委、政府历来高度重视质量工作，大力实施质量兴桂、名牌和技术标准战略，引导和激励各行各业树立“质量第一、诚信经营”的理念，推动质量发展工作取得了显著成绩，为大力实施质量兴桂战略，进一步增强广西经济综合竞争力，2012年7月4日，自治区政府正式发布实施《广西壮族自治区主席质量奖管理办法》。