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有桶装，有袋装，有散称的，新做的，桶装的透明包装。端上来的一道菜，是长方形的不锈钢盘，由下到上依次是锅巴，锅巴上有金黄的蒸饺、透明的腊肉、焦黄的咸鱼和翠绿的小白菜，但下面的锅巴，因为腊肉的渗透，油滋滋的，变得透明，轻轻咬一口，脆嘣嘣的，满口喷香——这，继续用我的右手，拿出家里的2米长菜板，将米饭团压扁并抹上一层油，然后用透明的保鲜膜包裹起来。

开吃，诱惑酸麻味。看看里面有什么。卤蛋，不对，这个是肉蛋。蔬菜包、佐料包、粉条、面条，开炫前先吃一口锅巴。蟹香、海鲜、糯米锅巴，这是我自家产品，嘎嘎脆嘎嘎香！有桶装，有袋装，有散称的，新做的，桶装的透明包装。来口大肉蛋，诱惑酸麻味主要是一个麻，实际上辣不是特别辣，舌头会有一种麻麻的感觉，就像吃兰州。

晚间家族聚餐，尝到熟悉的味道，那是乡愁的感觉——腊肉蒸饭。端上来的一道菜，是长方形的不锈钢盘，由下到上依次是锅巴，锅巴上有金黄的蒸饺、透明的腊肉、焦黄的咸鱼和翠绿的小白菜。这大抵是饭店的做法，精致好看、荤素搭配。但下面的锅巴，因为腊肉的渗透，油滋滋的，变得透明，轻轻咬一口，脆嘣嘣的，满口喷香——这。

小灶恰鱼生意火爆。超哥的美食店在小区附近口碑极佳，自然生意兴隆。今天有两位顾客给出了好评。一位顾客团了一份88元的套餐，其中包括酸菜片片鱼和鲈鱼，以及一份素菜。另外一位顾客点了一份锅巴大的焖土猪肉和一份土鸡炖蘑菇，再加上烧烤和饮料。所有菜品都是当季时令蔬菜，价格透明，非常亲民。而且，他们的鱼都是活鱼。

来一块大米锅巴吧！吃太饱了，再吃一点。不，你吃过什么了？还吃不吃？你不吃，我也不吃。好啊，那你等着，看我怎么对付你。将吃剩的米饭加入两个鸡蛋、一勺盐、一勺五香粉和一杯面粉，揉成面团。用我的右手捏成这样的形状。接着，在你家的菜板上抹上一层油。将米饭团压扁后再抹上一层油，盖上一层透明的保鲜膜。使。

大米锅巴是一种令人垂涎的小零食。再来一点！你吃了什么？不行，那你等着！看我怎么收拾你。将吃剩的米饭、两个鸡蛋、一勺五香粉和两杯面粉混合成一个面团。继续用我的右手，拿出家里的2米长菜板，将米饭团压扁并抹上一层油，然后用透明的保鲜膜包裹起来。使用打狗棒将其擀成薄片，越薄越脆，否则炸出来会变得软。

这是夜市上的一道经典小吃——锅巴土豆，我试着用温面来复刻它。睡了一下午觉，渴了，晚上做了温面和锅巴土豆，之前泡了些面条，搓开了。你们有没有吃过温面？这是延吉的美食，很简单易做，如果不是为了拍视频，我都不想做饭了。但是，出去吃真的不知道吃什么好，夜市上的小吃让人感觉总是吃不饱，所以每次都要有一种仪式。