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90后小夫妻在沈阳今日晚餐鸡公煲。到家了，6点15分下班到家，这几天老公都是正常点下班，买了一个大鸡腿让店员给剁好了，清洗干净，先焯水，葱、姜、料酒去腥，今天晚上准备做家庭版的鸡公煲。洗一下配菜，配菜比较多就买了一个鸡腿，芹菜切小段，香菇切成小块装盘备用，土豆必不可少切成小长条，又到了切洋葱的环节了，洋葱切块。今天竟然没有辣眼睛，青红椒切一点，油没了老公使出洪荒之力了。

老公你把开水拿过来，加入开水。炖好了放入土豆、香菇、芹菜、盐、十三香。方便面放早了，买了两包方便面，最后放入洋葱和青红椒焖3分钟。你要做个凉菜，再做一个拍黄瓜解腻。这真是名副其实的蒜末鸡公煲好啦。这你好像没切，大哥。上班族幸福时刻。我就拍了一下。还要把姜给我，我吃了。你吃了给你5块钱，味道真不错。好吃。尝尝我的辣。唯一不足就是面放早了，你的比我的劲道一点。

至少在学校边上我都看到这些店了，而且黄焖鸡还不止一家，估计很有前途，而且生意不错。黄焖鸡常规店铺面积是3570平，总投资不含房租也就812万左右。正常情况下一年不到可以回本。适合长期干，是很稳定的项目，值得开。黄焖店全国有近十万家门店，如果不赚钱不会开那么多。黄焖鸡属于米饭类快餐，米饭类快餐是国内餐饮最大的市场，每10个人就有5个人吃的是快餐。

经过这么多年的市场沉淀，已经被市场高度认可，比其他餐饮品类有更强的抗风险能力。因为开店不用宣传就会有很多人去吃。做餐饮口味非常重要。鲍厨娘鲍汁黄焖鸡是普通黄焖鸡的升级版，口味更好，主打产品是更受年轻人欢迎的“鲜辣鲍汁黄焖鸡”，鸡肉加上鲍鱼汁更好吃，汤汁泡饭更下饭，年轻人喜欢，所以销量好。现在开店不是学个技术就可以的，夫妻店和个人店，经营能力普遍很差，什么都要自己弄，又什么都不懂，倒闭是必然的。

昌黎县美食有粉各子、炸千子、赵家馆饺子、懒豆腐、焖子等。1、粉各子：所谓粉各子是用绿豆面贴在锅里，做成的薄饼，可以作春卷、千子等传统美食，也可焦熘、滑熘，十分美味。2、炸千子：是一道以粉各子包裹猪肉馅、鸡蛋等食材，精心炸制而成的美食。昌黎县美食有粉各子、炸千子、赵家馆饺子、懒豆腐、焖子等。1、粉各子：所谓粉各子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以作春卷、千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。

3、赵家馆饺子：其特点是：选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列，十三类品种。4、懒豆腐：所谓懒豆腐，关键还是一个“懒”字，豆子是煮熟的，放上佐料，支好小石磨，配以适量的水磨成糊状，下锅的时候，少放一些青菜，开锅就好了。5、焖子：配料主要是甘薯淀粉、猪肉及葱姜蒜、酱油等调料。

重庆鸡公煲目前市场还是非常有潜力的，重庆鸡公煲的市场适应能力很强，目前市面上吃法也多样化。主要分为干锅和汤锅汤锅：鸡公煲传统吃法，先吃鸡后涮菜，这样能保持鸡公煲的原汁原味，吃完一锅鸡肉在加入高汤，加热就成了火锅，干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋，保证您一吃难忘！适合三五好友喝点小酒，朋友聚餐边吃边涮，很有氛围，干锅：这种是市场需求演变的一种吃法，也很流行。